【海秧米販售】台中194號稻作

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海秧米今年進入第五年了,延續去年增加的耕種面積一甲(一公頃),共有三區,分別隸屬三位地主和三位代耕者,分別是靜浦新住民Candy、靜浦三富橋鄰長寬明、靜浦自然農法青農Uding。

位在靜浦村海邊山谷裡的土地,由老農夫婦手中接手,每年休耕一期後的台中194號稻作,今年最大的挑戰是全區以自然農法方式耕種,有純淨無污染的里素溪水源灌溉,絕對無任何化學肥料及藥物,所以大半的稻子都先讓蟲兒鳥兒分享完之後,才有我們最後的這一口飯可以分食。



台中194有著特殊的七葉蘭香氣,是由台灣育種家許志聖博士,費時13年,結合台稉9號及印度香米之王Basmati,是台灣稻米的驕傲之作,也是海稻米農夫-吳明和老師推薦,原本產量就比其他比種少很多,但因為實在太好吃所以真心推薦。

今年是第一年以大面積自然農法耕種,風險及變數更大,無論如何我們都會認真地將這塊土地照顧好,好讓大家一起分享土地給我們的美好滋味。因為想照顧一畝土地,因為想要過真正的鄉下生活;苦海女農與海農王們會繼續堅持與努力讓土地、生態有機會恢復生機,讓我們繼續有機會吃到無毒、乾淨食物的豐盛成果,謝謝大家!

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