貓公部落|2024貓公部落釀酒節 Malipahak kita misakani'!

Malipahak kita misakani'! 一起快樂的釀酒吧!

🌾阿美族糯米釀深度文化體驗 **未成年請勿飲酒、酒後勿開車**

Kani',阿美語糯米釀之意。由部落8位釀酒師,帶領大家親身體驗釀酒製作過程,聆聽關於部落導覽解說,瞭解釀酒與Ilisin(豐年祭)的關聯及部落祭儀、禁忌等故事。

🌾貓公溪邊及出海口撿漂流木-柴燒糯米飯

自溪邊及出海口採集漂流木開始,用古人智慧的capa’扛著木柴,回到Ina的釀酒秘密場域,柴燒糯米飯,認識老人家的智慧、釀酒與部落的關係。

🌾跟著Ina做釀酒 體驗DIY

釀酒對於部落來說是為了延續文化,酒之於阿美族是神聖的,在從前糯米釀是很珍貴的,只有在重要的祭儀或是款待貴客的時候才會拿出來使用。釀酒方法從早期一代一代地流傳到現在,部落釀酒師都有自己的經驗和配方,跟著Ina製作糯米釀,在歌舞當中品嚐釀酒,還可以將製作好的糯米釀帶回家慢慢醞釀,待時機成熟即可享用。每個人都可以帶一罐屬於自己的酒釀回家醞釀!

🌾敬酒文化是什麼?

近尾聲大家共同體驗部落敬酒文化,讓您了解釀酒之於部落的重要性,釀酒節規劃介紹部落釀酒師的故事,部落傳統文化。

🌾擁有屬於自己的竹杯吧!

敬酒時就使用屬於自己的竹杯,每一杯酒釀都好喝了起來!

🌾在地文創市集

廣邀花蓮及部落特色的文化市集、一定不能錯過!

除了品嚐部落美食與糯米釀,當天還有部落傳統工藝編織產品,如苧麻、輪傘草、藤竹編等,來自花蓮四面八方最在地的文創市集在這裡!

🌾貓公阿美風的部落晚會+原味BBQ晚餐!

本次邀請了部落超強卡司,來自台東都歷部落資深團體、豐濱港口部落新生代女聲,當然還少不了地主隊部落ina女團、貓公在地樂團,讓我們在微醺的氣氛之下邊聽演唱,越夜越美麗!

🌾活動資料

  活動行程  Day1

時間內容地點
14:00-14:10集合報到貓公部落聚會所
14:10-15:10部落巡禮
海邊撿拾漂流木
貓公溪出海口
15:10-16:10柴燒糯米飯
等待散熱-釀酒文化分享
釀酒師分享部落特調&點心
各釀酒工坊
16:10-17:10釀酒DIY
敬酒文化體驗
各釀酒工坊
17:10-17:30晚會開幕儀式河濱公園
17:30-18:00用餐(逛市集)、自由時間
18:00-20:30貓公阿美風的部落晚會
20:30-敬一杯晚安酒

活動行程  Day2

時間內容地點
09:30-11:10美式巡禮-部落導覽,手作微體驗貓公部落走透透
11:10-酒香滿溢~下次再來釀酒吧聚會所

 

  🌾活動費用  

釀酒體驗票價:$1999/人(原價$2,500元)
兩人成行超值價:$3596/2人(原價$5,000元)

活動包含:部落導覽、採集漂流木、阿美族釀酒文化與敬酒文化、糯米釀DIY體驗(人/罐)、部落特調與點心、市集券、晚會體驗與部落特色伴手禮、部落導覽、美式巡禮微體驗。*本活動為補助活動,上述行程僅酌收導覽費、體驗費及材料費、風味餐;其餘費用由主辦方負擔,但不包含行程未提及之個人消費。

   🌾交通資訊   

*導覽活動不含交通,愛護地球你我牽手一起,敬請搭乘大眾交通工具或自行前往報到。

  🌾聯絡我們   

聯絡電話:03-8791082/0984339311 Seling 羅小姐 
聯絡信箱:cilangasanfakong@gmail.com
粉絲專頁:貓公部落 聖山腳下的部落

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