懶人院

「懶人院」是一座以70年代老屋改建而成的咖啡館。其保留歷史裝潢、水泥地板、木窗，來訪者可體驗過往東海岸居民日常生活。戶外欖仁樹下座位，遠離空調、體驗清新空氣，每個有靠背的座席都是進入專屬於長濱悠閒、慢生活的入口。
「懶人院」以手作甜點、自家焙煎咖啡、藝文空間見稱。沒有繁華的擺盤，只有店主心得創造的作品。店主家族過往經營烏龍茶園，以重視回甘喉韻的想法做中深焙度的咖啡，好與自家甜點達到平衡、襯托的味覺設計。不張揚的店主個性，只有在杯盤及味覺間細細品味，才能理解其雅緻。


Let's SDGs! 改變世界從你我的行動開始！

「懶人院」購買部落長輩所採集的野菜，如真柄長輩當季的芋頭等，支持在地小農以減少食材取用碳足跡。環保方面，「懶人院」飲品搭配秀姑巒溪產開卡蘆吸管，開卡蘆除為溪畔防風固沙，一年減少使用約950根塑膠吸管的結果，達到減少28,000克碳排放。

「懶人院」定期舉辦東部藝術家作品展，店家與藝術家簽署平等、透明的異業合作協議。尊重部落文化，並提倡著不僅是商業，更是一種社區參與和文化保護的平台。店家支持多元性別的權利，舉辦多元性別畫展。

除了美味的咖啡和甜點外，「懶人院」尊重在地文化與習俗為核心價值。為旅客做議題探討，介紹當地八角網捕撈文化、禿頭鯊生態實況，從環境、文化歷史與的立體角度探討生態平衡。
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聯絡方式

• 聯絡電話｜0928-416273
• 地　　址｜台東縣長濱鄉寧浦村10鄰17號