Kadaan是阿美族語的羅馬拼音
翻譯成中文是地名「南溪」我們咖啡廳所在地

Let's SDGs! 改變世界從你我的行動開始！

#SDGs 1　取之於部落，自發性的回饋部落
#SDGs 2　購買部落長輩所採集的野菜及飼養的家禽 / 支持在地小農，建立產地與餐桌的供應鏈
#SDGs 3　隨時保持身體與心理健康 / 擁有一顆樂於助人的心
#SDGs 4　身為原住民，我們要教導孩子們族語，讓族語得以永存 / 教導孩子山與海的相關知識，讓他們在從事山海活動時，擁有自救能力
#SDGs 5　不會暴力待人
#SDGs 6　保護水源安全，選用環保清潔劑、不在上下游使用農藥 / 選用環保清潔劑
#SDGs 7　加裝太陽能板
#SDGs 8　協同部落族人共同創業 / 讓族人有傳統產業轉型的機會
#SDGs 9　不提供一次性塑膠瓶裝飲水及一次性餐具的使用 / 我落實垃圾分類與回收 / 不提供一次性備品，避免資源的浪費
#SDGs 10　提供經驗、協助青年返鄉
#SDGs 11　保護在地文化 / 協助在地田野調查，維護部落所留下的文字、圖像、影片、文物等珍貴的文化資產，讓下一代擁有最完整的在地知識系統
#SDGs 12　選購在地生產的食品與物品，減少運輸過程 / 透過正確丟棄、回收或捐贈，降低環境污染
#SDGs 13　採用自然生態工法，減少使用農藥與除草劑，維護生態環境
#SDGs 14　使用可重複使用的提袋與容器、吸管及餐具取代一次性塑膠包裝，避免海洋汙染
#SDGs 15　耕作時，不使用化肥及農藥，避免水源污染 / 推動專業的生態導覽活動，讓旅客了解山林智慧，不讓財團過度開發土地，保護土地生態
#SDGs 16　關注地方事務發展，了解並適切表達看見與想法
#SDGs 17　透過雙贏思維，形成包容、共好的支持系統 / 提供環境友善資訊，協助旅客達到更永續的旅行

「椿果民宿」的命名源自民宿主人摯愛的父母的名字。這裡每次只接待一組客人，環繞無敵海景，讓旅人的心靈得到洗滌和放鬆。民宿主人尋求簡化生活的繁瑣，希望這個溫暖的住所，能讓旅人能得到心靈的寧靜。

民宿主人明慧姐以天然無農藥的野菜及民宿周圍種植、自然生長的香椿、刺蔥、木瓜、芭蕉和香蕉等作物入菜，加上手工烘培不添加任何防腐劑的麵包，製作色香味俱全的蔬食早餐。

“Chun Guo Inn” bed and breakfast is named after its owner's beloved parents. It houses only one group of guests at a time, so visitors can immerse themselves in its unbeatable sea views and relax their minds. Minghui, the owner, seeks a simple lifestyle and hopes that this warm haven can provide tranquility for the travelers' souls. She serves dishes made from naturally grown, pesticide-free, wild vegetables and fruits such as papayas, bananas, and plantains grown in the area. She also bakes preservative-free bread by hand, creating lovely vegetarian breakfasts with vibrant colors, delightful aromas, and wonderful flavors.


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民宿主人深知雙濱地區距離醫院較遠，因此注重生機飲食與身體健康，與當地果農合作，推廣生機飲食與健康的概念。選用環保標章的洗髮精沐浴乳，但不提供一次性使用的牙膏牙刷。若旅客入住多日，建議將毛巾和被單帶到頂樓以台東的陽光自然殺菌；為了想營造無光害的環境，夜間僅提供可愛的提燈供星空下漫步。
#SDGs3 健康與福祉 #SDGs8 合適的工作及經濟成長 #SDG11 永續城鄉 #SDGs12 責任消費及生產

Living in a place that is far away from nearby medical facilities, Minghui understands the importance of physical health. Therefore, she collaborates with local farmers to promote organic food and its link to physical well-being. This inn uses environmentally-friendly shampoo and shower gel, and also does not provide disposable toothpaste and toothbrushes. For guests staying for multiple days, they are encouraged to take their towels and bedsheets to the rooftop to disinfect them under the sun. To create an environment without light pollution, only adorable lanterns are provided for strolling under the starry sky at night.
#SDGs3 GOOD HEATH AND WELL-BEING #SDGs8 DECENT WORK AND ECONOMIC GROWTH #SDGs11
SUSTAINABLE CITIES AND COMMUNTIES #SDGs12 RESPONSIBLE CONSUMPTION AND PRODUCTION

「彎進來景觀餐廳」不只有無敵海景，餐桌上的創意料理更是每每讓旅人感到驚艷！嚴選當季、購買當地最新鮮食材，如日本禿頭鯊、飛魚製作料理。孫麗華說：「我找到當地的食材、沒有污染的蔬菜、香料、薑黃，學習在地人方式料理，再加入一些自己的創意，形成特色風味，這就是料理最有趣的地方！」。外省口味獅子頭，絕對令人再三回味。在這裡很容易遇到對的人，建議至少三天兩夜，深度慢遊，體會雙濱的好山好水。

"Wan Jin Lai" restaurant not only offers unbeatable sea views, but also many creative cuisines. Dishes are prepared with carefully selected seasonal and local ingredients, such as the monk goby and the flying fish. Sun Li-hua says, "I find local ingredients, clean vegetables and spices, and learn to cook like the locals. Then I add my own ideas to create new flavors. That's why cooking is so interesting!" Dishes, such as the lion's head meatballs, which are served here, will definitely leave a lasting impression. It's easy to meet other travelers here as well, and it is best to stay at least three days to fully experience the beautiful mountains and ocean in the area.


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彎進來的民宿原本不想裝冷氣，但氣候地球暖化太嚴重，更覺得環保的重要。環境清潔使用不傷害身體的檸檬海鹽、有效去油分解的食用級蘇打，檸檬酸取代起泡劑，不污染海洋天然的無患子做清洗劑，也有自己的污水過濾系統，希望用之於環境，也要把乾淨的水還給自然。不提供一次性用品為原則，希望帶給旅客綠色旅遊的環保概念。
#SDGs6淨水及衛生 #SDGs12責任消費及生產 #SDGs13氣候行動

Originally, “Wan Jin Lai” didn't want to install air conditioning at its guesthouse. However, global warming has left them with no choice. It has also made them realize the importance of environmental protection. As a result, “Wan Jin Lai” uses environmentally friendly cleaning products, such as lemon sea salt which doesn't harm the body, food-grade baking soda that effectively removes oil, lemon acid instead of foaming agents, and natural soap nuts for cleaning that does not pollute the ocean. They also installed their own sewage filtration system, so they would return clean water to the environment. Single-use products are not provided, so guests can enjoy an eco-friendly travel experience.
#SDGs6 CLEAN WATER AND SANITATION #SDGs12 RESPONSIBLE COMSUMPTION AND PRODUCTION #SDGs13 CLIMATE ACTION

一個輕鬆，有趣，能夠放空的山海人家
2020 年落成於台東長濱,
鄰近花東海岸公路面海背山的位置,
民宿主人名為「湯叔」,
取材來自於《湯姆歷險記》,
以歡喜、純真與自然的生活態度,
落實年少經營民宿的浪漫夢想,
是一個輕鬆、有趣且能夠放空的山海人家。

(圖 / 文：歪歪斜斜民宿 FB、官網）

「KKBB民宿」坐落於坐落在長濱金剛山谷的寧靜角落，是一處極富詩意的住宿選擇。屋主Eddie和Jenney夫妻在20年前決定遠離繁囂搬來長濱，並花了整整4年的時間打造這座被譽為「長濱蓋最久的民宿」。建築選用平實的洗石子外牆和清水泥內牆，建築與室內外的陶磚、陶盤是由Jenney 親自設計、燒製。Eddie則利用建築的廢棄鋼筋、鐵件、木頭做成椅子和家飾品。

KKBB民宿沒有冷氣，卻憑藉斜屋頂上的氣窗巧妙地保持通風，依賴山谷的自然風，營造出舒適宜人的環境。為了提供更為私密的入住體驗，他們堅持一次只接待一組客人，並且每個月僅開放10天，以保有主人夫妻自己的生活空間。而如果天氣晴朗，坐在戶外仰望星空更是一種享受。

KKBB提供2人房和4人房，並附有DIY早餐食材，讓您在這片隱世感十足的民宿中，感受純樸、自然的山居生活。


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「KKBB民宿」承載著對部落的感情，主動參與社區活動，關懷回鄉青年給予適時的輔助，讓有心留在偏鄉的青年能生根茁壯，以補足偏鄉中生代的缺額。在生活中，他們購買部落長輩所採集的野菜及家禽，支持在地小農，也減少運輸過程產生的碳排；避免產品過度包裝，建立產地與餐桌的供應鏈，實踐環保理念。

身體健康和心理平衡是他們的重要追求，隨時保持良好的身心狀態，秉持樂於助人的心。民宿保護水源安全，提倡節約用水，選用環保清潔劑，保護原生種樹木，保留環境原始樣貌不多加干擾，夜間盡量減少光害保留夜行動物的生存空間。

「KKBB民宿」提供友善自然的環境，協助旅客能更認識長濱的美好，讓旅程有更深度的體驗。
#SDGs8合適的工作及經濟成長 #SDGs11永續城鄉 #SDGs責任消費及生產 #SDGs13氣候行動

「懶人院」是一座以70年代老屋改建而成的咖啡館。其保留歷史裝潢、水泥地板、木窗，來訪者可體驗過往東海岸居民日常生活。戶外欖仁樹下座位，遠離空調、體驗清新空氣，每個有靠背的座席都是進入專屬於長濱悠閒、慢生活的入口。
「懶人院」以手作甜點、自家焙煎咖啡、藝文空間見稱。沒有繁華的擺盤，只有店主心得創造的作品。店主家族過往經營烏龍茶園，以重視回甘喉韻的想法做中深焙度的咖啡，好與自家甜點達到平衡、襯托的味覺設計。不張揚的店主個性，只有在杯盤及味覺間細細品味，才能理解其雅緻。


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「懶人院」購買部落長輩所採集的野菜，如真柄長輩當季的芋頭等，支持在地小農以減少食材取用碳足跡。環保方面，「懶人院」飲品搭配秀姑巒溪產開卡蘆吸管，開卡蘆除為溪畔防風固沙，一年減少使用約950根塑膠吸管的結果，達到減少28,000克碳排放。

「懶人院」定期舉辦東部藝術家作品展，店家與藝術家簽署平等、透明的異業合作協議。尊重部落文化，並提倡著不僅是商業，更是一種社區參與和文化保護的平台。店家支持多元性別的權利，舉辦多元性別畫展。

除了美味的咖啡和甜點外，「懶人院」尊重在地文化與習俗為核心價值。為旅客做議題探討，介紹當地八角網捕撈文化、禿頭鯊生態實況，從環境、文化歷史與的立體角度探討生態平衡。
#SDGs5性別平權 #SDGs8合適的工作及經濟成長 #SDGs11永續城鄉 #SDGs責任消費及生產 #SDGs13氣候行動

工坊用心挑選烘焙的咖啡豆，可以宅配到遠方。有朋自遠方來，更歡迎來我們的鄉村小屋咖啡館坐坐。
期待我們烘焙出來一一原味、圓潤、好喝、會回甘的咖啡，可以像滋養過去的自己一樣，為喝到的朋友帶來小幸福。
而我們親手整修佈置出來的小咖啡館，也可以成為一個温馨的聚會所，讓來自四面八方的朋友，可以在此休憩、交心。

（圖 / 文：山海人家咖啡FB、網頁）

來到長濱，舞嗨絕對是最「美」的文化空間。這裡說的美是阿美族的「美」喔 ～嚴選在地食材、香料、鹹豬肉製作獨一無二的阿「美」族Pizza，還有部落媽媽手作風味餐。不用預約，對店家巧雲來說，美食是讓旅客認識在地文化的媒介，「我希望旅人能留在這裡四、五天，把腳步放慢，用心去感受這邊的風、竹林、陽光、海水，會感覺到內心的能量被激發！」。舞嗨也提供小車屋住宿體驗~

In Changbin, Wu-Hai is definitely the most beautiful cultural space. Here, travelers can experience the beauty of the Amis tribe by trying unique Amis pizza made from local ingredients and salted pork, and homemade tribal-style meals made by tribal mothers. No reservation is required.

Qiao Yun, the owner, believes food is a channel for travelers to learn about the local culture. "I hope travelers can stay here for four to five days, slow down and feel the wind, the bamboo forest, sunlight, and the seawater with their hearts. It will kindle the energy within them!" Wu-Hai also offers limited accommodations.


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「其實阿美族的生活態度，本來就走在SDGs的前端。」除了吃當季食材，在海中的捕獵也不會趕盡殺絕；吃大的、留小的，取用剛剛好的就好，這是阿美族的生活價值觀。舞嗨力行無塑行動，不提供外帶、吸管、寶特瓶等塑膠製品，店內設飲水機，歡迎旅人攜帶水壺裝水。除了和旅人分享阿美族文化，巧雲也號召並透過舉辦不定期講座、活動與文化交流培力返鄉青年，巧雲希望和返鄉青年傳達：「優勢就在你的身邊」，讓文化得已永續傳承。
#SDGs1消除貧窮 #SDG4優質教育 #SDG8合適的工作及經濟成長 #SDGs12責任消費與生產

Regarding SDGs, Qiao Yun says, "The Amis way of life has always been at the forefront of SDGs." They eat seasonal products and only take what is needed. Wu-Hai is plastic-free, and does not provide take-out boxes, straws, or plastic bottles. Instead, they have a water dispenser for travelers to refill their water bottles.

In addition to sharing Amis culture with travelers, Qiao Yun also organizes lectures, activities, and cultural exchanges for the tribal youth. She hopes the Amis youth will realize that they are in a position to inherit and preserve the Amis culture.
#SDGs1 NO POVERTY #SDGs4 QUALITY EDUCATION #SDGs8 DECENT WORK AND ECONDMIC GROWTH #SDGs12 RESPONSIBLE CONSUMPTION AND PRODUCTION

食堂裡的醃漬料理，是將部落裡餐桌的常備菜：fukah（酸筍）、siraw（醃肉）、anato（醃魚）。過去部落的生活型態，經濟條件不富裕，醃漬與煙燻是保存珍貴食材的方法，也延伸了適合的料理方式。通常是重要場合與節慶，或是大人物的來訪，才有機會嚐一嚐。
只是現在吃的選擇變多，當沒有人想吃醃漬菜，部落裡的長輩就漸漸收手不再製作了，在傳統原民的食智慧成為回憶之前，一耕食堂將原民醃漬作為料理的核心精神，與其他食物做結合，符合大眾普遍能接受的味道，逐步征服攻陷旅人挑嘴的味蕾。

（圖 / 文：一耕食堂FB）

旅食盒子創始於2016年，早期以出攤的方式移動在東海岸各個大小市集。2021年扎根於長濱樟原，前方面山、後院是海，旅食盒子這間30年的房子，多是靠兩位民宿主人徒手整理而成。二樓空間提供背包住宿，是旅人溫暖安心的駐所，一樓除了提供夜宿旅人營養豐盛的早餐，也在早午餐時段對外開放。

擁有理工腦袋的阿寬，喜歡研究各種器具修繕，民宿大小零件修復大多靠他鑽研處理；偶爾也會協助解決旅人朋友車輪刺破的突發狀況、還解救過好幾個鑰匙鎖在車內的困境。

旅行經驗豐富的仔仔，清楚旅人所需，希望夜宿不只是有一個床位歇息，而是在打開感官的旅行中，安放身心，充飽電力再出發。

無論是旅行、親手烹調不添加過多調味的原型食物、或是偶爾舉辦的講座分享、手作課程⋯⋯兩位主人喜歡分享自己喜愛的事物。


◾做喜歡的事情、走自己的路◾
◾成為東海岸旅人的靠山◾
這是旅食盒子常常打在分享文章的slogan，也自詡是旅食盒子存在的意義。
希望大家也能感受到，簡單生活的滿足、以及花東最純粹的豐美。

Founded in 2016, Travelfood Traveltime started as a mobile stall along the East Coast before settling in Changbin in 2021. This 30-year-old house, renovated by the owners, offers cozy backpacker accommodation on the second floor and serves nutritious breakfasts on the first. The B&B is run by Ah Kuan, a tech-savvy fixer, and Zi Zi, who focuses on providing a rejuvenating experience for travelers. They engage in activities like cooking, hosting workshops, and sharing their passions. Their motto, 'Do what you love, follow your own path, and be a support for East Coast travelers,' captures the essence of Travelfood Traveltime, aiming to offer guests the joy of simple living and the beauty of Hualien and Taitung.


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「旅食盒子」秉持自發性的回饋精神，將部落的豐富資源轉化為可持續發展的創新產業，店家主張不浪費食物，透過購買部落長輩所採集的野菜及飼養的家禽，支持在地小農，建立產地與餐桌的供應鏈。另外，也致力於支持偏鄉兒童的受教權，奉行終身學習，更強調對多元性別的權利支持，提供公平的工作機會，並承諾不進行性別歧視或暴力對待。

在環境上，為了減少資源浪費，店家不提供一次性備品，使用可重複使用的容器、同時重新改造用不到的舊物，鼓勵分享與借用，店家實行減碳行動，提供民眾大眾運輸相關資訊，鼓勵共乘或使用綠能交通工具，推動循環經濟，並加裝太陽能板，實踐環保理念。

店家也重視弱勢群體的保護與接納，積極參與公益活動，推動部落弱勢的幫助，強調尊重生物多樣性與獵場生態倫理，同時尊重在地文化與習俗。

「旅食盒子」樂意以彼此合作互惠的態度，建立與在地及旅客的夥伴關係。透過雙贏思維，形成包容、共好的支持系統，同時提供環境友善資訊，協助旅客實現更永續的旅行。
#SDGs4優質教育 #SDGs7可負擔的潔淨能源 #SDGs8合適工作及經濟成長 #SDGs10減少不平等 #SDGs11永續城鄉 #SDGs12責任消費及生產 #SDGs13氣候行動

Travelfood Traveltime embodies a spirit of giving back by creating a sustainable industry from the tribe's resources. They promote zero food waste, support local farmers, and provide equal job opportunities. Environmentally conscious, they reduce waste, encourage eco-friendly transport, and use solar energy. They also prioritize marginalized groups, respect biodiversity and cultural customs, fostering a mutually beneficial partnership with locals and travelers to promote sustainable travel.
#SDGs4 QUALITY EDUCATION #SDGs7 AFFORDABLE AND CLEAN ENERGY #SDGs8 DECENT WORK AND ECONOMIC GROWTH #SDGs10 REDUCED INEQUALITIES #SDGs11 SUSTAINABLE CITIES AND COMMUNITIES #SDGs12 RESPONSIBLE CONSUMPTION AND PRODUCTION #SDGs13 CLIMATE ACTION

巴歌浪為阿美族語，象徵一件事情的結束，無論婚.喪.喜.慶.舉行巴歌浪的儀式活動之後（海邊捕魚煮炊），相互叮嚀調適自已的心情，回到正常的生活。
船屋「民宿」位在花東特殊的地理交界處，多種原生保育類植物，台灣最年輕的玄武岩{2億5千年}就位在進入船屋的入口處，一座白色水泥打造的船屋造形，像是在陸地行駛的漁船，以四大主題為主的海景房分別為船長室、大副、輪機室、船員室。
藝術園區內有木雕現場創作，燒畫創作欣賞，有不定期的音樂表演，融合生活與美學的無菜單料理海景餐廳，還有結合在地食材的下午茶及特色飲品，每一道料理都是關於生活文化背後的故事，露營區海平面十公尺，全台最靠近日出地方，我們支持所有生活藝術家在這裡表現自已。

Pakelang Houseboat Art District

“Pakelang” is a term from the Amis language that symbolizes the conclusion of an event, whether it’s a marriage, mourning, a joyous occasion, or a celebration. Following the Pakelang ceremony, which involves cooking fish by the sea, the Amis encourage one another to regain their composure and return to their daily lives.
The Pakelang Houseboat, located at a unique geographic convergence of Hualien and Taitung, is surrounded by a variety of indigenous conservation plants, with Taiwan’s youngest basalt, aged 250 million years, marking the entrance. Its exterior, crafted from white cement to mimic a fishing boat, features four major themed ocean-view rooms.
The Art District hosts live wood carving and pyrography, as well as music performances. An omakase-style restaurant merges life and aesthetics, offering ocean views alongside afternoon tea and signature drinks made from local ingredients. Each dish tells a story about the culture of life. The camping area, situated just ten meters above sea level, provides the closest vantage point to the sunrise in Taiwan. At the Pakelang Houseboat, we encourage artists to freely express themselves.


SDGS：

巴歌浪船屋藝術園區，鼓勵每一位正在為生活努力的人，或人生到路上遇到不如意事，可以在船屋得到身心靈的平靜，我們秉持著豐富的部落文化與價值觀，支持在地小農，提供環境友善資訊，引導旅客認識在地文化，實踐永續的旅行。

The Pakelang Houseboat extends a warm welcome to all, regardless of the stage of life they are in, whether they are striving towards goals or facing challenges. We aim to offer a sanctuary for peace of mind, body, and soul. Committed to rich tribal culture and values, we support local farmers, share eco-friendly practices, and encourage visitors to immerse themselves in local cultures, all in the hope of promoting sustainable travel.

位於長濱「銘展青果行」經營已逾20年。每天早上6：50開店，店面簡樸，多以在地人為主，在這裡可以購買到當季最新鮮的水果，特別是當地香蕉、芭樂等水果種類。即便沒有招牌，卻深受當地居民的喜愛，成為他們購買新鮮水果的首選。

作為一間在地的青果行，已是當地生活的一部分。即便是偶爾的遊客，如果想品嚐當地的特色產品，老闆娘會熱心介紹當地小農的物產，店內擺放了豐富的在地小農寄售物品。


Let's SDGs! 改變世界從你我的行動開始！

他們支持在地小農，提供豐富的在地特色產品，更鼓勵使用可重複使用的提袋、容器、吸管及餐具，以替代一次性塑膠包裝。
#SDGs8合適的工作及經濟成長 #SDGs11永續城鄉 #SDGs責任消費及生產 #SDGs13氣候行動